本法采用酸碱度滴定法。取试样10mL，用0.1mol/L盐酸标准溶液滴定，所消耗的毫升数用点表示。

㈠ 试剂

盐酸：0.1mol/L标准溶液（按GB/T601配制和标定）；
溴酚兰指示剂：1g溶于1000mL的20%乙醇中；
酚酞指示剂：1%乙醇溶液。

㈡ 试验方法

   ① 总碱度的测定

用移液管吸取10mL试液于250mL锥形瓶中，用100mL蒸馏水，加3-4滴溴酚兰指示剂，用盐酸标准溶液滴定由兰紫色变为黄色即为终点，记下消耗盐酸标准溶液毫升数A。

   ②游离碱度的测定

用移液管吸取10mL试液于250mL锥形瓶中，用100mL蒸馏水，加3-4滴酚酞指示剂。用盐酸标准溶液滴定由粉红色变为无色即为终点，记下消耗盐酸标准溶液毫升数B。

㈢ 计算方法

碱度按下列公式计算：
总碱度（点）= A
游离碱度（点）= B
式中：A、B——滴定时耗去盐酸标准溶液毫升数，mL；
   C——盐酸标准溶液浓度，mol/L；
   V——取样毫升数，mL。